学校の放課後の様子(Jajan特集) |
12:30になると学校が終わり。生徒がぞろぞろと校門に集まって来ます。
学校に自転車で来る場合は、学校にいる守衛さんに自転車許可証を渡して帰ります。
ほとんどの生徒はおやつ(jajan)を買って、そのまま家に帰りますが国旗掲揚隊(Paskibra)と呼ばれる生徒会活動に入っている生徒は、放課後集団訓練の練習をします。写真の後ろに写っている先生はPaskibra指導専門の先生で、各学校を廻って指導を行っています。その先生がいないときは先輩が指導を行います。
その他、課外授業として卒業試験の補講があったり、水曜日には空手教室があります。インドネシアには古武術であるシラット(pencak silat)と呼ばれるものがありますが、日本の柔道や空手も人気があり、町中に道場があります。
私は、この放課後を使って生徒たちと一緒にスライムを作ったりして、科学の楽しさを体験してもらっています。
学校の外では、帰宅する生徒を狙っておやつ(jajan)屋さんがたくさん集まってきます。
①CIMOL
小麦粉を練って油で揚げたおやつ。塩コショウで味付けして食べます。食感はお持ちに似ていてけっこう油濃い。1人前500rpa(約5円)
②BATAGOR
bakso tahu gorengの略語で、本来はバンドン名物の肉団子と揚げ豆腐が入ったラーメンのことを言いますが、その具だけをおやつとして売り出したもの。1人前500rpa(約5円)
③SIOMAI IKAN
日本のシュウマイとは別物。魚(ikan)のすり身を団子にして油で揚げたもの。個人的にはシュウマイは豚肉を使って欲しいところですが、なんせイスラム教の国。残念ながら、中華料理屋に行かないと本物のシュウマイは食べられません。1人前500rpa(約5円)
④MALTABAK
インドネシア式ホットケーキ。小麦粉と卵で生地を作り、大量のバターで焼きます。シロップやチョコレートをたっぷりかけて食べます。日本のホットケーキより粉っぽく甘い。1人前500rpa(約5円)
⑤TEMPURA
なぜか、ソーセージを油で揚げたものをインドネシアでは天婦羅と呼んでいます。ソーセージは当然豚肉ではなく牛肉か魚を使っています。ちょっと脂濃いかも。1人前500rpa(約5円)
⑥KENTANG GORENG
いわゆる、フライドポテト。インドネシアのマクドナルドでも人気のメニューがjajanになって登場。油で揚げた(goreng)ジャガイモ(kentang)にサンバルを付けて食べます。1人前500rpa(約5円)
⑦蛸なし たこやき
インドネシアでもたこ焼きがあるのか??と思いましたが、実は小麦粉を水で溶いたものを焼いただけのもの。中に何か具が入っていればもっとおいしいんですけどね。1人前500rpa(約5円)
⑧Buah-buahan
インドネシアといえばフルーツの国と言ってもいいくらいフルーツには外れがありません。スイカ、パイナップル、メロンといった日本でも定番のものから、パパイヤ、サボテンの実(ドラゴンフルーツ)といったものまで売っています。1個500rpa
⑨ES DEGAN
椰子の実の果肉が入った椰子の実のジュース。味はあっさりして、ほどよい甘みがあります。1杯500rpa
⑩AKSESORIS
インドネシアの女の子はおしゃれで、イヤリング,カチューシャ,指輪,ネックレスを付け登校します。それを狙って小物屋さんが校門の前で商売をします。
校門を出て大通りに行くと、学校帰りの子供達を乗合自動車(angkota)が待ち構えています。大人は通常2500rpaで乗れますが、子供は半額以下の1000rpaで乗れます。なんとこのダイハツ製のバンに20人近く乗ることができます。
生徒の中には隠れてバイクに乗ってくる者もいるようです。
私がインドネシアに来てびっくりしたのは、小学生が普通にバイクに乗って走っている光景を見たことです。先生に聞くとインドネシアではこれらの行為を黙認しているそうです。なんとtoleransi(寛容)なことでしょうか?
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